Evlilik Yıl Dönümü Pastamız

Evlilik Yıl Dönümü Pastamız Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için :

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 6-7 yemek kaşığı un ( unu ölçülü ekleyelim marka farkından dolayı eksilip artabilir)

Sosu için:

• Yarım su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzerini süslemek için :

• Toz antep fıstığı
• Çakıl şeker
• Kiraz
• Çilekli kremşanti
• Renkli boncuk çikolata

Evlilik Yıl Dönümü Pastamız Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kekimizi hazırlayalım.
2. Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım.
3. Üzerine sütü, sıvı yağı, kakaoyu, kabartma tozunu ve son olarak unu da eleyerek ekleyelim çırpmaya devam edelim.
4. Kabartma tozunu en son ekleyelim.
5. 180 derecede 30 dk pişirelim.
6. Kontrollü pişirelim kürdan ile kontrol edelim pişmediyse biraz daha kalsın fırında. Kek pişerken biz de sosu hazırlayalım.
7. Bütün malzemeleri bir cezve veya tavada çırpalım.
8. Ocağı açalım ve kaynama noktasına gelinceye kadar karıştıralım. Bir kenara alalım.
9. Süsleme malzemelerini de hazırlayalım.
10. Kremşantiyi çırpıp dolaba koyalım ki cıvık olmasın.
11. Süsleme zamanı çıkarıp kullanalım.
12. Kek pişince 5 dk bekleyelim.
13. Sosu biraz ısıtıp kekin üzerine gezdirelim.
14. Soğuduktan sonra da süslemesini yapalım. Deneyecek olanlara afiyet olsun 🌹.