Ezme Fındıklı Rulo Tatlı

Ezme Fındıklı Rulo Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

ŞERBETİ İÇİN

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• (Malzemeleri 5 dk orta ısıda kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım)

İÇ HARCI;

• 90 gr Eritilmiş Tereyağı
• 40 gr İçi için Eritilmiş Tereyağı
• 480 gr baklavalık yufka
• (1 su bardağı ince öğütülmüş ceviz
• 1 yemek kaşığı tepeleme şeker
• 1 adet yumurta)
• (1 su bardağı ince öğütülmüş fındık
• 1 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta)
• 2 ayrı tasta; iç malzemelerini karıştıralım (yumurta, şeker ve fındık)
• (Ceviz, yumurta ve şeker) macun kıvamında olucak.

Ezme Fındıklı Rulo Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

👉🏻SON GÜNLERİN FAVORİSİ 🙌🏽
BEN YAPMAZSAM OLMAZDI 😉. .
ÇOOOOK PRATİK (İŞ KADINLARI,, YOĞUN TEMPODA KOŞTURMACALI 24 SAATİ KENDİNE YETİREMEYEN MEŞGUL HANIMLAR 🙋🏻‍♀️ İÇİN BİÇİLMİŞ KAFTAN 🙌🏽👌🏼

🤩. . . NEFİS BİR BAKLAVA DENEMENİZİ TAVSİYE EDİYOR YAPIMA GEÇİYORUM HANIMLAR ✍🏼

1. Rulo şeklinde sarılı yufkamızı tahta üzerinde keskin bir bıçakla 4 eşit parçaya keselim.
2. Altına ve üzerine kalın bir havlu sererek yufkaları kestiğimiz haliyle yan yana şeritlerini açarak dizip hazır edelim.
3. Dikdörtgen borcamımızı yağlamadan, tezgaha alalım.
4. Şerit halde üst üst dizili yufkalarımızdan 2 adet alıp içine 90 gr eritilmiş tereyağından fırça ile her yerine sürelim.
5. Uç kısmına hazırladığımız harcın birinden uzunlamasına koyup, kendi etrafında çok sıkı olmamak kaydı ile sararak borcamımıza dizelim.
6. Tüm yufkaları sarıp bitirdikten sonra 40 gr tereyağını eritip süzgeçten geçirelim.
7. Köpüklü kısmını kullanmayacağız.
8. Yağımızı fırçayla ruloların her yerine bolca sürelim.
9. Önceden ısınmış alt üst ayar fırında 180° de 30 dk en alt rafta 15 -20 dakikada nar gibi kızarana dek orta rafta pişirelim.
10. Fırından çıkarıp 3 dk beklettikten sonra üzerine soğumuş olan şerbetimizi dökelim.
11. 40 dk sonra tepsiden başka bir servis tabağına aktarıp, üzeri açık şekilde muhafaza edelim.