- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ezme-tursu-kahvaltiya-yada-aksam-yemegi-yanina-muhtesem-lezzet/
Ezme Turşu (Kahvaltıya Yada Akşam Yemeği Yanına Muhteşem Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg domates (5 iri domates kullandım)
- Yarım kilo kil biber
- 10 dal maydanoz
- 4 diş sarımsak
- 2 adet küp şeker
- 1 buçuk yemek kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı sirke
2 kilo domatesden yaptım içine en kucuk salatalik tursusundan attım bakalım nasıl olacak
tarif için tesk ederim.tarife birebir uyuyorum ama dibi 3 gün geçti beyazladı tuzumu az geldi acaba
hava almis olmasin ozge hanim rica ederim ellerinize sağlık bu arada
cok güzel oldu.tesekkürler.teyzem bundan yapar bizede verirdi.sayenizde bende ögrendim. kendimde yaparim artik
bu malzemeler i domates ler sicakken mi ekliyoruz acaba
evet semra hanim
zaten diger malzemeleri dograrken altini kapattigimiz icin ilk sicakligi çıkmış oluyor..
suan yapacagim ama sirkeyi hangi asamada kullanacagimizi yazmamissiniz
yazdim butun malzemeleri koyun diyorum ya en son asamada😄
sirke koymasak olmaz mı acaba
hic Denemedim reyhan hanim
Peki elma sirkesi olur mu yoksa baska sirke mi olmali
olur ben üzüm kullandım ama elmada olur
Peki tesekkur ederim 😃
benim biberler yarim kilo bile değil acaba nasil yapacagim
ölçüleri yari yariya düşürün o zman simdi miktarini goremedigim birsey icin fazla dogru yorum yapamam ama siz elinizdekine gore yariya dusururseniz bence olur
Tuğçe hanım, Arnavut biberi ile de olur mu ?
olur tabiki aciya iyi dayanikliysaniz benim esim arnavut bu kil biberi ona sectirip aldim ellerim yandi doğrarken😄
ellerinize saglik tugce hanim sosonuz aci oluyor degil mi
evet aynur hanim aci biberden yaptim aynı sekilde tatli biberlede yapilabilir☺
biberi ve maydonoz ekledikten sonra kaynatmaya devam ediyor muyuz acaba?
hayir kaynatmiyoruz sadece amaç domatesin pismesi☺
teşekkür ediyorum. ilk firsatta deneyeceğim tarifinizi 😊
simdiden ellerinize sağlık☺
zeytinyağı kullansak daha lezzetli opmaz mı🤔
size kalmis bir durum her zeytinyagiyla olmaz bence asit orani yuksek olanlar acı tat birakabilir o riske girmem bizim yagimiz aci oluyor ben kullanmiyorum ama tabi markette satilan iyi markalarin yağlariyla olabilir.
ok. teşekkürler..
Tşkler inçe kahvaltılık biber anladım ☺️
rica ederim ama kahvaltidada tüketiliyor zaten acisida var tatlisida pazarda isim olarak hep oyle gordum☺
Kil biber nedir acaba
ince uzun aci bibere denir
Bunu kışlık nasıl yapabiliriz yani uzun süre kış boyu dayanması için
merve hanim yaptığım tarif zaten kışlik icin☺saglam bir sekilde kavanozlarin kapagini sıktığınız surece ve tarife birebir uydugunuz surece dolapta suresiz saklayabilirsiniz
Öylemi ☺️ teşekkür ederim
rica ederim domatesin cig tadi gittigi ve pistigi icin uzun süreli saklanir asitlenme yapmaz hava almadığı surece iyi geceler🙋☺
Çok sıcakken koymak lazım ,soğursa kapağı tutamaz değilmi
evet aynen o sekilde pisirdigimiz gibi isiya dayanikli kavanozlara dokmemiz kapagini iyice sıkmamiz lazim
🙏
domates asitli olduğu için kavanoz patlıyo diyo kimisi
benim basima hic gelmedi birde pisiriyoruz domatesini cigden yapsak olabilir belki ama ben cigdende denemiştim 2 sene önce onda da öyle bir sikinti yaşamadım..sorun olacagini sanmıyorum 1aydir patlama olmadı☺gecen sene yaptigimdada olmadı.
benim basima geldi daha önce dolap ici heryer domates olmuştu kavanozu çok doldurduğum için olduğunu dusunuyorum yeteri kadar (1-2 parmak) boşluk bırakırsanız bir sikinti olmayabilir
elinize sağlik salçalık domatesten olurmu bide dayanma süresi ve saklama nasıl olucak
teşekkürler ☺salcalik domatestende olur ama kaynatma suresi uzar salcalik domates daha sulu oldugu icin posasi belirgin olmali birde kup seker 2 degil 3 atin. dayanma suresi cam kavanoz ve hava almayan kapak olduktan sonra acilmamışı suresiz saklayabilirsiniz actiginiz kavanozuda buzdolabında 10/15gun saklayabilirsiniz ben 15gundur tuketiyorum bir tane actigimi daha bozulmadı.iki kavanoz cikti bir gun ters sekilde disarda beklettim vakumlansin ve sizinti varsa önlem almak icin daha sonra buzdolabina koydum geçen senede bu sekilde yaptim bozulma olmadi uzun oldu biraz ama aciklayici olmak icin😄iyi günler…
Tuğçe hanım ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor. Kahvaltıda ve köfte yanında çok güzel oluyor. Selamlar
cok teşekkür ederim guzel yorumunuz için evet bizde severek tüketiyoruz selamlar🙋☺