Ezogelin Çorbası 8+

Ezogelin Çorbası 8+ Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 1 arpacık soğan
• 1 diş sarımsak
• İlikli kemik suyu veya tavuk suyu
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• Çay kaşığının ucuyla kimyon (isteğe göre)

Ezogelin Çorbası 8+ Tarifi'nin Yapılışı

1. Kırmızı mercimekler gaz yapmaması için önceden haşlanır ve süzülür.
2. Pirinçler yarım saat sirkeli suda bekletilir ve yıkanır.
3. Küçük bir tencereye arpacık soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır.
4. Üstüne mercimekler, yıkanmış bulgur ve pirinç eklenir. Üstünü hafif geçecek kadar su koyulur. Pişmeye bırakılır.
5. Ilıdıktan sonra üstüne zeytinyağı ve isteğe göre kimyon eklenir.

   Not: Ben ilikli kemik suyunu ve tavuk suyunu buz poşetlerine koyup dondurdum, yemeği normal suyla yapıp pişmesine yakın 3 tablet atıyorum.
   Ayrıca 1 parmak boğumu kadar havuç vardı onu da rendeleyip içine koydum.
   Malzemeleri bebeğinize vermeden önce doktorunuza danışınız.