Fajita

Fajita Tarifi'nin Malzemeleri

Et sosu için;

• 1/2 (yarım) çay bardağı soya sosu
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 3-4 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı sirke
• Biberiye, kırmızı toz biber, karabiber, kekik
• 1 kilo et (bonfile)
• 1 soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 1-2 adet yeşil biber

Fajita Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti mümkünse 1 gün önceden soslayalım o asitle beraber pişicek ve daha da yumuşak olacak.
2. Sos için tüm malzemeleri karıştırıp eti jülyen doğrayıp sosun içine ekleyelim.
3. Eti bir tencereye alalım ve pişirelim (suyunu çekene kadar).
4. Baska bir tavada soğan ve biberleri julyen doğrayıp az yağda kavuralım.
5. Etlerle bir kapta birleştirelim. Afiyet olsun:).

İnstagram happy. Kitchentime.