Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)

Tarifin Hikayesi
Ayşegül Karaman
Ayşegül Karaman
755 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 50dk Hazırlama
En sevdiğim lezzetlerden biri olan fajitayı yanına çok yakışan malzemelerle birlikte hazırladım 😍 çok lezzetli oldu yumuşacık eti ve soslarıyla yerken bütünlük oluşturması şahane 👍🏻 evde olan malzemelere bir kaç ürün daha eklenerek lezzeti katlandı. uzun gibi görünse de favorileriniz arasına girecek bir tarif.
En sevdiğim lezzetlerden biri olan fajitayı yanına çok yakışan malzemelerle birlikte hazırladım 😍 çok lezzetli oldu yumuşacık eti ve soslarıyla yerken bütünlük oluşturması şahane 👍🏻 evde olan malzemelere bir kaç ürün daha eklenerek lezzeti katlandı. uzun gibi görünse de favorileriniz arasına girecek bir tarif.

Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte) Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram dana bonfile
  • 1 er adet sarı, kırmızı, yeşil kaliforniya biber
  • 2 adet soğan (Beyaz mor farketmez)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı tuz

Marine İçin

  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 diş sarımsak rende
  • 1 çay kaşığı tuz kekik
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Kırmızı toz biber

Avokado Sos

  • 1 adet olgun avokado
  • 1 diş sarımsak rende
  • Çeyrek mor soğan
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1-2 dal maydanoz (Kıyılmış)
  • Yarım çay kaşığı tuz

Salsa Sos

  • 2 adet domates
  • Çeyrek mor soğan
  • 1-2 dal maydanoz (Kıyılmış)
  • 1-2 jalapeno (Acı biber minik doğranmış)
  • Her hangi bir acı biber turşusu da olur
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Ekşi Krema Sos

  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 fiske tuz

Lavaşı İçin

  • 1 su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un (Yaklaşık)

Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte) Tarifi Yapılışı

  1. Bonfile parmak kalınlığında jülyen doğranır. Marine malzemeleri eklenir ve karıştırılır. Streçlenip buzdolabına 2-3 saat dinlendirilir.
  2. Lavaş için malzemeler karıştırıp yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Kapağı kapatılır ve mayalanmaya bırakılır. Hamur iki katına çıkınca yumurtadan küçük bezeler alınır ve yuvarlanır. 10-15 dk dinlendirilir. Her biri küçük pasta tabağı boyutunda açılır ve iki taraflı pişirilir. Çok fazla pişirip kurutmayın.
  3. Avokado kabuğundan kaşık yardımıyla çıkarılır. Çatalla ezilir. Minik küpler halinde doğranmış kırmızı soğan limon suyu maydanoz sarımsak ve tuz eklenir karıştırılır. Avokado sos hazır.
  4. Salsa sos için domatesin kabukları soyulur. Çekirdekli iç kısımları çıkarılır ve minik küpler halinde doğranır.
  5. Maydanoz limon suyu sarımsak acı biber turşusu tuz ve küçük küpler halinde doğranmış mor soğan eklenir. 15-20 dakika sonra aromaları geçince çok daha lezzetli olacaktır.
  6. Ekşi kremalı sos için süzme yoğurt mayonez tuz ve limon suyu karıştırılır. Buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
  7. Etlerin pişeceği tava ısıtılır. Sıcak tavaya etler aktarılır. Önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir.
  8. Son olarak bir tatlı kaşığı tereyağ eklenir. Etler pişince bir tabağa alınır. Aynı tavaya sıvı yağ eklenir. Renkli biberler ve soğan jülyen şeklinde doğranır.
  9. İlk olarak biberler az tuzla sotelenir. Yumuşadığında soğanlar da eklenir. Soya sosu da ilave edilip pişmeye bırakılır.
  10. Yumuşayıp dağılmaması sağlanır. Sonra etler de eklenip 2-3 dakika kadar birlikte sotelenir. Lavaşı ve soslarıyla birlikte servis yapılır. Afiyet olsun 🌸.

Not: Mor soğan büyük olduğu için yarısını sotelemek için kullandım.

Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)
Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)

Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)
Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)
Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)
Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)
Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)
Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)
Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)
Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)
Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)
Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)
Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte)

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Fajita (Lavaşı Ve Soslarıyla Birlikte) 08.04.2021 12:46 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 08.04.2021 12:46 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tavuk Fajita Videosu Tarifi
Tavuk Fajita Videosu2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama41 B
Tavuk Fajita Tarifi
Tavuk Fajita2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 B
Etli Fajita (Özel Marinasyon) Tarifi
Etli Fajita (Özel Marinasyon)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama5 B
Tavuk Fajita Tarifi
Tavuk Fajita4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Et Fajita Tarifi
Et Fajita2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama8 B
Tavuk Fajita Tarifi
Tavuk Fajita6-8 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama5 B
Etli Tantuni (Lavaş Tarifiyle)
Etli Tantuni (Lavaş Tarifiyle)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama65
Tavuk Fajita Tarifi
Tavuk Fajita2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Yaban Mersinli Lokum Pelte Tarifi
Yaban Mersinli Lokum Pelte6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama19
Kıyma Soslu Spagetti Tarifi
Kıyma Soslu Spagetti4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama72
Efsane Badem Şekerlemesi Tarifi
Efsane Badem Şekerlemesi4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama155
Çilek Dolgulu Fit Cocostar Tarifi
Çilek Dolgulu Fit Cocostar2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 20dk Hazırlama212
Ramazan Pidesi Tarifi
Ramazan Pidesi4-6 kişilik, 55dk Pişirme, 4 saat ve üzeri Hazırlama66
Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif Tarifi
Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif

Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…

Soya Sosu Nedir? Nerelerde Kullanılır? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Tarifi
Soya Sosu Nedir? Nerelerde Kullanılır? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Uzak Doğu Mutfağıyla Bütünleşen Esmer Soya Sosu Kökeni Asya mutfağına dayanan soya sosu günümüzde dünyanın…

Makarna Sosları: Kolay ve Değişik 17 Tarif Tarifi
Makarna Sosları: Kolay ve Değişik 17 Tarif

Öğrenci evlerinin vazgeçilmez yemeği olarak tanınan makarnalar, bilinen en ekonomik ve en kolay tariflerden biri.…

Pratik ve Lezzetli 26 Tuzlu Sos Tarifi
Pratik ve Lezzetli 26 Tuzlu Sos Tarifi

Yemek yapmak ve lezzetli yemek yapabilmek arasında ince bir çizgi vardır... Doğuştan bir yeteneğiniz olsun…

5 Temel Sos İsimleri: Hazırlanışı, Püf Noktaları ve Kullanıldığı Tarifler Tarifi
5 Temel Sos İsimleri: Hazırlanışı, Püf Noktaları ve Kullanıldığı Tarifler

Tüm Detaylarıyla Gastronominin 5 Temel Sosu Sos nedir? Yemeklere ilave bir lezzet katan ve bir…

Mantının Yanına Ne Gider? Birlikte İkram Edebileceğiniz 10 Alternatif Tarifi
Mantının Yanına Ne Gider? Birlikte İkram Edebileceğiniz 10 Alternatif

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? İşte Süper Tavsiyeler! Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

Tarifler Geri