Fajitas (fajita)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, Pişirme yok

Fajitas (fajita) Tarifi İçin Malzemeler

Fajitas (Fajita) için;

  • yarım kilo dana biftek jülyen kesilmiş (Jülyenden kastım parmak şeklinde olması)
  • 2 adet California biber (ince jülyen kesilmiş sarı ve kırmızı)
  • 3-4 adet yeşil sivri biber
  • 2 ince diş sarımsak ince doğranmış
  • 1 yemek kaşığı sirke (fark etmez ne sirkesi olduğu)
  • Yarım limon suyu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Yarım çay kaşığı esmer şeker (yoksa beyaz toz şekerde kullanabilirsiniz.)
  • 2-3 çay kaşığı kadar tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  •  Yarım çay kaşığı kekik

Domates salsa sos için;

  • Yarım adet küçük boy incecik kıyılmış soğan
  • 1 diş orta büyüklükte incecik kıyılmış sarımsak
  • 4 adet orta boy ince yeşil sivri biber çok ince kıyılmış
  • 1 adet orta boy kabukları soyulmuş ince küp küp doğranmış domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber

Avakado Sos İçin (Guacamole);

  • 1 adet olgun avokado
  • 1 büyük diş sarımsak
  • Yarım limon suyu
  • Yarım çay kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı esmer toz şeker (yoksa beyaz şeker de kullanabilirsiniz)
  • Yarım çay kaşığından az toz karabiber

Yoğurt sos için:

  • 3-4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet orta boy salatalık (küçük küçük doğranmış)
  • İncecik doğranmış soğan
  • Yarım çay kaşığı toz karabiber
  • Yarım yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 1 adet orta boy sarımsak
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yarım tatlı kaşığı zeytinyağı
Deneyen Fotoğrafları
44 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Fajitas (fajita) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir püf noktası, wok tavanın önceden ısıtılması çok önemli (ya da yapacağınız teflon tavanın)
  2. Jülyen kesilmiş (bunu kasabınızda sizin için yapabilir, tıpkı benim yaptırdığım gibi) dana bifteği derin bir kaba alın.
  3. İçine sirke, limon, kimyon, toz kırmızı biber, kırmızı pul biber, şeker, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
  4. Kekiği ve sarımsağı ekleyip 2 çorba kaşığı daha zeytinyağı koyun ve iyice harmanlayıp soslar hazırlanana kadar dinlenmesi, marine olması için bir kenara bırakın.
  5. Sosları da hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış wok tavaya etleri sosuyla birlikte boşaltın.
  6. Etlerin her yeri kahverengi olana kadar pişirin.
  7. Pişen etleri bir kenara alın.
  8. 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun, piyazlık doğranmış soğanı, jülyen kesilmiş biberleri, çok az tuz ve çok az karabiber ekleyip yüksek ateşte soteleyin.
  9. Sotelenen bu malzemelerin içine etleri de ekleyip 3-4 dakika daha soteleyin. Ve hazır.
  10. Öncelikle sosları hazırlayıp fajitayı sıcak servis etmenizi öneririm.
  11. Çünkü bizim fajita yapacak tavamız yok. Aradaki zamanı kendiniz ayarlayabilirsiniz.
  12. Gelelim soslara. Fajitanın olmazsa olmazı Domates Salsa Sosla başlayalım.
  13. SALSA SOS YAPILIŞI: Tüm malzemeleri iyice harmanlayıp servis edilecek kaba alın.
  14. AVOKADO (Guacamole) SOS YAPILIŞI: Avakadoyu soyup çekirdeğini ayırın ve tabağa alıp çatalla iyice ezin.
  15. Üzerine dövülmüş ve iyice ezilmiş sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını, hardalı, şekeri, tuzu ve son olarak karabiberi de ilave edip tüm malzemeyi iyice karıştırın ve servis edeceğiniz sunum kabına alın.
  16. YOĞURT SOS YAPILIŞI: Tüm malzemeleri iyice harmanlayıp servis edilecek kaba alın.
  17. Soslarımızda hazır olduğuna göre Fajitas (Fajita) yemeğe hazır. .

Afiyet olsun.

Fajitas (fajita) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

https://www.youtube.com/watch?v=8vCDHL222vY

Sunumu ile göz dolduracak Fajita ile tadan herkesin damağında iz bırakabilirsiniz. Fajita nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi inceleyebilirsiniz.

Fajita tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Fajita yaparken kullanacağınız tavayı önceden ısıtmalısınız.
  • Marinenin içerisine ekleyeceğiniz sirke etlerin yumuşamasını sağlayacak. Herhangi bir kötü koku ya da tat oluşturmayacaktır.

Tavuk fajita tarifi;

  • Tadan herkesin çok beğeneceği, lezzetine doyum olmayacak tavuk fajitayı sizler de kendi mutfağınızda demelisiniz.

Fajita yanına ne gider?

Fajita kaç kalori?

  • 1 porsiyon fajita yaklaşık olarak 380 kaloriye denk gelmektedir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Fajitas (fajita) 13.09.2014 00:47 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.11.2021 13:27 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar
  • Htczynp

    Tarifi yaptım gerçekten Harika oldu hele biberle soğanı başka tavada sotelemek acayip lezzetli oldu ama ben etin sertliğiyle ilgili tacizane bi fikirde bulunacağım çiğ ete asla tuz konmaz hatta tuzlu olan şeyler bile konmaz mesela salça eti dahada sertleştirir ben et olan her yemeğe yemek piştikten sonra tuz atarım et sert oldu diyenlere fikir olsun

  • Zeynep

    Süzme yoğurt ile yaptım . Biraz su ile açtım çok güzel oldu.bizimle paylaştığınız için tekrar çok teşekkür ederiz. Rabbime emanetsiniz.

  • Zeynep

    Ellerinize kollarınıza sağlık. Eti hazırladım şuan dolapta kısmet olursa akşam yapacağım. Sormak istediğim yoğurt sos için süzme mi kullanayım ? İnşallah görüp cevap verirsiniz.

    • Nurten Öztürk Dursun

      Zeynep hanım ben normal yoğurt kullandım daha akıcı bir sos olsun diye, ama isterseniz siz süzme yoğurtlada yapabilirsiniz. Yada yarı yarıya karıştırabilirsiniz. Umarım cevap için geç kalmamışımdır.

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Etli Fajita Tarifi

Etli Fajita

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Et Fajita Tarifi

Et Fajita

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Et Fajita İle Enfes Dürüm Tarifi

Et Fajita İle Enfes Dürüm

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Et Fajita Tarifi

Et Fajita

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Etli Fajita Tarifi

Etli Fajita

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Et Fajita Tarifi

Et Fajita

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Et Fajita Tarifi

Et Fajita

2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Et Fajita Tarifi

Et Fajita

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Fajita Tarifi

Fajita

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?

Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…

Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir? Tarifi
Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir?

Tandır: Lif Lif Ayrılan Lokum Etin Sırrı Odun ve ateş bir araya geldiğinde, birbirinden farklı…

Surf and Turf Nedir? Nasıl Yapılır?
Surf and Turf Nedir? Nasıl Yapılır?

Surf and Turf: Deniz Ürünlü Kırmızı Et Sunumu Son zamanların yükselen yemek trendi surf and…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri