Falafel (Nohut Köftesi) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Daha önce haşlanmış nohut ile yapmıştım bu da falafelin çiğ nohutla yapılmış hali her iki şekildede yapılır ama malzemeleri farklıdır bu tarifle falafelimiz daha çıtır çıtır oluyor çok lezzetli mutlaka deneyin derim buyrun tarifine👇.

Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı nohut
1 adet kuru soğan
1 avuç maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı tepeleme tuz
4 diş dövülmüş sarımsak

Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Nohutu güzelce yıkayıp bir kaba alalım üzerini 2parmak geçene kadar.
Ilık su ekleyip üzerini kapatalım yaklaşık 15 saat beklesin akşamdan ıslatabilirsiniz .
Bu süre sonunda nohut biraz yumuşayacaktır suyunu süzelim.
Üzerine 1 soğanı iri iri doğrayalım,ezilmiş sarımsağo, 1 avuç maydanozu ekleyip karıştıralım.
Blenderda çekelim ,blenderda çekerken 1 çay bardağı kadar su ekleyelim eğer blenderiniz büyük değilse hepsini bir değilde birkaç seferde çekin ki blender zarar görmesin zorlanabilir.
Çekme işlemi bitince 3 yemek kaşığı galeta ununu ,kişniş ,tuz ,kimyonu ekleyip elimizle güzelce yoğuralım .
Cevizden büyük parçalar koparıp top gibi yuvarlayalım şekil verirken elinize yapışmaması için elinizi yağlayın bol kızgın yağa atıp orta ateşte arkalı önlü kızartın harika falafelimiz hazır .
Arzu ederseniz yoğurda birkaç kaşık tahin katıp çırpın köftenizi batırıp yeyin çok güzel oluyor yada marul domates turşu ve köfteyi dürüm yapıp yanında ayranla yiyebilirsiniz👌👌👌👌🥰.

Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (9)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

hasantepli @hasantepli

Şikayet Et

Benim yaptığım dağıldı. sebebi ne acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Mina’nın mutfağı @saibebrk
  
  Şikayet Et
  
  merhaba kizartirkenmi dağıldı?
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Zehra @musfika42

Şikayet Et

galeta unu yerine robotta çektiğim ekmek kırıntısı olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Mina’nın mutfağı @saibebrk
  
  Şikayet Et
  
  galeta unu yerine ekmek kirintisida olur Zehra hanım hatta daha lezzetli olur sevgiler 🥰🌺
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Mina’nın mutfağı @saibebrk

Şikayet Et

un ilavesi yapmanız iyi olmuş 🙋‍♀️🌷
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
hasantepli @hasantepli

Şikayet Et

un koyup toparladım icini
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Mina’nın mutfağı @saibebrk
  
  Şikayet Et
  
  bazen civik olursa bende un ilavesi yapıyorum dağılmayı önlüyor birde kızartırken köftenin alt kısmından yavaşça çevirirseniz dağılma olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
hasantepli @hasantepli

Şikayet Et

Benim yaptığım dağıldı. sebebi ne acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Mina’nın mutfağı @saibebrk
  
  Şikayet Et
  
  merhaba kizartirkenmi dağıldı?
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - hasantepli @hasantepli
    
    Şikayet Et
    
    evet un koyup toparladım içine
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
  - Mina’nın mutfağı @saibebrk
    
    Şikayet Et
    
    tamam kızartırken baktiniz dagilmaya meyilli koftenin alt kismindan hafif bir dokunuşla alt üst edin
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce