Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı)

Chef Zeytin
Chef Zeytin
9.450 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1, 5 su bardağı nohut
  • 150 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kabartma tozu
  • 1-1, 5 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı bayat ekmek kırıntısı

Tahin Sosu İçin;

  • 1/4 (çeyrek) çay bardağı tahin
  • 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
  • 3 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı kavrulmuş susam
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz

Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı) Tarifi Yapılışı

Herkese Merhaba, 💐🌈🎈

Besleyici, doyurucu ve çok lezzetli nohut köftesi tarifimi çok beğeneceğinizi düşünerek, hemen anlatmaya başlıyorum; 😉👇👇

  1. Nohutları geceden suya koyarak ıslayın.
  2. Ertesi gün ıslattığınız suyu süzerek, temiz su ilavesiyle bir tencerede haşlamaya alın.
  3. Hafif dişe gelecek kıvama kadar haşlamaya devam edin. (kesinlikle çok yumuşak olacak şekilde haşlamıyoruz. )
  4. Haşlanan nohutların suyunu süzüp, durulayın.
  5. Soğan, sarımsak ve maydanozu rondodan çekin.
  6. Nohutları ilave edin ve parçalanana kadar rondodan geçirin.
  7. Elde ettiğimiz karışımı ayrı bir kaba alın ve kıyma ile diğer malzemelerini ekleyerek yoğurun.
  8. Köfte harcından avuç iyi büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yassı şekil verin. Hazır olan köfteleri üzeri açık bir şekilde buzdolabından en az bir saat dinlendirin.
  9. Tahin sos için gerekli tüm malzemeleri homojen olacak şekilde karıştırın ve buzdolabına kaldırın.
  10. Dinlenme aşamasından sonra; kızartma tavasına yaklaşık bir parmak kalınlığında, köftelerin yarı hizasına gelecek kadar sıvı yağ koyun ve ısıtın. Yağ kızdıktan sonra, köfteleri alt üst ederek, her iki yüzü de kızarana kadar pişirin.
  11. Nefis nohut köftelerimiz servise hazırdır. 😋😍

Afiyet olsun :) 🌷🎊💕🍴

Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı)
Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı)
Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı)
Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı)
Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı)
Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı)
Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı)
Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı)
Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı)
Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı)
Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Falafel (Nohut Köftesi – Kıymalı) 30.05.2018 13:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.05.2018 13:34 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Merhabalar ben mi kaçırdım gözden tahinli sos ne zaman kullanılacak piştikten sonra üstüne mi kullanıyorsun

    • Chef Zeytin

      Merhaba Meryem hanım, evet sos servis sırasında yanına koymak için. İster üzerine gezdirin, ister köftelerinizi sosa batırarak yiyin. İsterseniz de sosu hiç yapmayın, şart değil, nasıl isterseniz. Ben yakıştırdığım için servis önerisi olarak paylaştım.

  • Melek Yıldırım

    bende ilk kez yaptim degisik bi tat yeni tatları yapmayi ve yemegi severim elinize saglik ..

    • Chef Zeytin

      Çok teşekkür ediyorum Melek Hanım bu güzel yorumunuz için :) Tarifimi denemenize ve beğenmenize çok sevindim😍, sizin de elinize emeğinize sağlık :) Afiyetler olsun tadına bakan herkese, hayırlı mutlu günler dilerim, sevgilerimle..🙋‍♀️❤

    • Chef Zeytin

      Fotoğraf paylaşımınız için de ayrıca çok teşekkür ediyorum, sizin köfteleriniz de şahane olmuş, çok nefis gözüküyor, çok da güzel sunmuşsunuz, harikasınız :) Tekrar ellerinize sağlık, sevgilerimle**

  • Selcuk Kul

    İlk defa yaptım lezzeti gayet hoş oldu. Sanki yumurta katılsa hem lezzeti için hem dagilmamasi için daha iyi olur sanki

    • Chef Zeytin

      Çok teşekkür ederim Selçuk Bey, tarifimi denemenize ve beğenmenize çok memnun oldum :) Yumurta da arzu ederseniz ekleyebilirsiniz tabii. Hayırlı, mutlu günler dilerim..

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi
Patates Köftesi (Kıbrıs Köftesi) Tarifi6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama82 B
Anne Köftesi Videosu Tarifi
Anne Köftesi Videosu4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama58 B
Fellah Köftesi Tarifi Videosu
Fellah Köftesi Tarifi Videosu6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama63 B
Hamburger Köftesi Tarifi, Püf Noktalarıyla
Hamburger Köftesi Tarifi, Püf Noktalarıyla6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama42 B
Patates Köftesi Tarifi
Patates Köftesi2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama534
Bulgur Köftesi Tarifi Videosu
Bulgur Köftesi Tarifi Videosu6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama32 B
Bursanın Meşhur Pideli Köftesi Tarifi
Bursanın Meşhur Pideli Köftesi4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama8 B
Sosyete Köftesi Videosu Tarifi
Sosyete Köftesi Videosu6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama19 B
Pişmeyen Fit Cheesecake Tarifi
Pişmeyen Fit Cheesecake6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama324
Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü Tarifi
Tavada Kızartılmış Tavuk Göğsü4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 3 saat Hazırlama205
Kuru Domatesli Makarna Tarifi
Kuru Domatesli Makarna8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama77
Mükemmel Doğum Günü Kurabiyesi Tarifi
Mükemmel Doğum Günü Kurabiyesi8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama217
Son Zamanların Trendi Çilekli Parfe Tarifi
Son Zamanların Trendi Çilekli Parfe6-8 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama82
Bir Orta Doğu Lezzeti: 12 Değişik Falafel Tarifi
Bir Orta Doğu Lezzeti: 12 Değişik Falafel Tarifi

Dünya’nın her yerinde karşılaşabileceğiniz, hem atıştırmalık hem de koca bir öğün olarak tüketilmeye izin veren…

Kıymalı Yemek Tarifleri: Lezzetli Videolu Denenmiş Tarifi
Kıymalı Yemek Tarifleri: Lezzetli Videolu Denenmiş

Kıymalı yemekler, mutfağımızda tartışmasız en üst sıralarda! Nefis Yemek Tarifleri olarak, sitemizin en beğenilen kıyma…

Fellah Köftesi Yanına Pratik 10 Resimli Tarif Tarifi
Fellah Köftesi Yanına Pratik 10 Resimli Tarif

Fellah Köftesinin Yanına Ne Yapılır? Fellah köftesi, bulgurun sıcak suyla buluşmasından meydana gelen lezzetli bir…

Dana Kıymalı Farklı Çeşitte 30 Enfes Tarif Tarifi
Dana Kıymalı Farklı Çeşitte 30 Enfes Tarif

Bazen ağır davet yemeklerinin, bazen şipşak hazırlanacak bir atıştırmalığın, en lezzetli köftelerin, bazen de pratik…

Nohut Unu İle Kolay ve Sağlıklı 14 Tarif Tarifi
Nohut Unu İle Kolay ve Sağlıklı 14 Tarif

Sağlıklı beslenmenin yollarından birine çıkan nohut unu, elbette diyet yapanların da dostu olabilecek özellikleri taşıyor.…

Onigiri: Japon Mutfağından Pirinç Köftesi Tarifi
Onigiri: Japon Mutfağından Pirinç Köftesi

Onigiri: Japon Usulü Pirinç Topları Pirinç ve deniz ürünlerini sıkça kullanmasıyla dikkat çeken Japon mutfağı,…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı Tarifi
Evde En İyi 5 Kolajen Maskesi Yapımı

Cildiniz İçin En İyi Kolajen Takviyeleri Protein türlerinden biri olan kolajen, sağlığımız için olmazsa olmazlardan…

Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları Tarifi
Türkiye’de Üretilen En İyi Zeytinyağı Markaları

Türkiye’nin En Kaliteli Zeytinyağı Markaları Kalp sağlığını koruyan en faydalı besinlerden biri olan zeytinyağı, ülkemizin…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi 10 Su Markası

Türkiye’nin En İyi Su Markaları Listesi Hayati önem taşıyan su, içme suyu olarak kullanıldığında oldukça…

Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi Tarifi
Evde En İyi Doğal Multivitamin Takviyesi

Ev Yapımı Bol Mineralli Multivitaminler Hayatın yoğun tempoda geçen yönü olduğu unutulmamalı. Yapılan uzun ve…

Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir? Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromu Nedir? Ne İyi Gelir?

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır? Tarifi
Diyet Programları Nelerdir? Nasıl Uygulanır?

Sağlıklı ve Sonuç Veren Diyet Programları Pek çok insan kilolarından muzdarip ve bu kiloları bir…

Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?
Margarin Nedir? Zararlı Mı? Nasıl Yapılır?

Margarin: Kıyır Kıyır Tariflerin Sırrı Mis kokusu ve kendine özgü tadıyla mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri…

Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi Tarifi
Ortoreksiya Nervoza Nedir? Belirtileri ve Tedavisi

Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ortoreksiya Nervoza Bedenin daha sağlıklı ve dinç kalmasının bilinen tek bir yolu…

Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri Tarifi
Uygun Fiyatlı, Keşfedilmemiş Tatil Yerleri

Bilinmeyen Tatil Yerleri: Ekonomik, Sakin, Huzurlu Her yıl farklı tatil rotaları keşfetmeyi seven biriyseniz size…

Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri Tarifi
Beslenmeye Bağlı Demir Eksikliği Nedenleri

Demir Eksikliğinde Beslenme Düzeninize Dikkat! Kana kırmızı rengini veren hemoglobin miktarında yaşanan azalma sonucu ortaya…

Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?
Küşleme Nedir? Nasıl Yapılır? Nerede Yenir?

Antep Mutfağından Lokum Küşleme Kebap Yöresel tatların isimleri kimi zaman bir gariptir. Mesela küşleme ne…

Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?
Ezine Peyniri Nasıl Yapılır? Kalorisi, Nerenin Peyniri?

Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…

Tarifler Geri
Videolar Geri