Farklı Bir Teknik İle Kısır Yapımı

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Farklı Bir Teknik İle Kısır Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı kısırlık bulgur
2 tane orta boy soğan
5 diş sarımsak
1 su bardağı zeytinyağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı sumak
2 yemek kaşığı isot
2 tatlı kaşığı tuz

Yeşillikler:

10 yaprak marul
Yarım demet maydanoz
1 demet roka
5 tane yeşil soğan
2 tane orta boy salatalık
2 tane büyük boy domates
1 tane limon

Üzerine:

Nar ekşisi
Limon

Farklı Bir Teknik İle Kısır Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar. Kısırı bilmeyen ve yapmayan yoktur. bi arkadaşımdan öğrendiğim farklı bir tekniği sizlerle paylaşmak istedim. Birde böyle deneyin derim.
Farklılık bulgurun pilav yapar gibi pişirilmesi.

Öncelikle soğan ve sarımsaklar yemeklik doğranır zeytinyağda sotelenir.
Salça ilave edilip bir dk kadar kavrulur.
Bulgur ve baharatlar eklenip biraz daha ara ara karıştırılarak kavrulur.
3 su bardağı sıcak su dökülerek kısık ateşte pişirilir ve demlenmeye bırakılır.
Yeşillikler yıkanıp suyu süzdürülür. İnce ince doğrayıp bulgura ilave edilir 1 limonun da suyu sıkılarak.

Arkadaşlar
Yeşillik çeşitleri, miktarları aynı şekilde baharat çeşitleri ve miktarları da yöreye ve damak tadına göre değişebilir. kesin kaidesi olmayan şeyler. ben yinede kullandığım çeşit ve miktarları yazdım.
denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden:)

Farklı Bir Teknik İle Kısır Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Yeni Gelen Yorumlar

Serap Demircan @serapx92

Şikayet Et

1 bardak bulgurla yaparsam 1 bardak su mu koymam gerekiyor
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  evet bire bir ölçü serap hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
  - Serap Demircan @serapx92
    
    Şikayet Et
    
    cevap verdiğiniz için teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 ay önce
İlknur Büyükkurt @ilknurbuyukkurt

Şikayet Et

eylül hanım elinize emeğinize sağlık. gerçekten böylesi daha lezzetli ve mideye dokunmuyor.sebzeli pilav olmuş yorumlarına takılmayın 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim İlknur hanım:) ben bir İzmirli olarak çok kısır sevmezdim ama bu hali çok hoşuma gitti . kokusu ,ılık ılık yemesi gerçekten çok güzel oluyor. tekrar teşekkürler:)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Havali @havali5372

Şikayet Et

Annem de böyle yapar ve kalın bulgur ile yapar çok da lezzetli olur . Elinize sağlık😌
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim yorumunuz için Havva hanım .kalın bulgurda çok güzel olur. yaparsanız afiyet olsun sizede:)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Havali @havali5372
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce
Zeynep Bana @Serif_Bana

Şikayet Et

Annemde böyle yapardı Rahmetli babam çok severdi.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  mekanı cennet olsun Zeynep hanım .Allah sizlere sabır versin. üzüldüm:(
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
cansu güzel @cansuguzel

Şikayet Et

sebzeli bulgur olmuş
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
mahmutkucuk @mahmutkucuk

Şikayet Et

E siz kısır değil pilav tarifi yapmışsınız.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  pilav değil..kısır tarifi.
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
Leyla Aslan @EnharBerat_Aslan

Şikayet Et

Elinize sağlık…
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Eylül @ulya35
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim Leyla hanım:) böyle bende çok sevdim.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Leyla Aslan @EnharBerat_Aslan

Şikayet Et

Bende sizin gibi yapıyorum,harika oluyor bence de böylesi daha güzel daha lezzetli 😋😋
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce