Farklı Lezzette Makarna

Farklı Lezzette Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna

Köftesi için;

• Yarım kilo az yağlı kıyma
• 2 tane soğan
• 5 dal maydanoz
• Yarım bardak kuru ekmek (ben etimek de kuru ekmek gibi olduğu için robotta çok inçe çektim)
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 şeker kaşığı kimyon, karabiber, kırmızı biber, kekik
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tane yumurta

Sosu için;

• 1 tane capya
• 2 tane yeşil biber
• 1 tane kuru soğan
• 1 şeker kaşığı kekik
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tereyağ
• 5 tane sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça

Farklı Lezzette Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Bu köfte kuru köfte olarak da yapılıyor. Standart anne köftesi açıkçası.

1. İlk olarak köfteyi yapalım. Soğanı ince dilelim. Kıymayı koyalım ve tüm malzemeleri karıştıralım. Köfteyi ben biraz iri yaptım küçükte yapılabilir. Azıcık kızarttım.
2. Sosuna geçelim, sıvı yağda soğan azıcık pişer capya biber, yeşil biber ve iri doğranmış sarımsak ateşte pişirilir. Azıcık salça ve kekik konur.
3. İçine de köfteler konur. Pişen makarna hiçbir şey koymadan bu sote konur. Harika bir lezzet. Ben çok beğendim. Misafire ana yemek bile olur 😂Afiyet olsun