Farklı Top Cezerye ( Mutlaka Denenmeli )

Farklı Top Cezerye ( Mutlaka Denenmeli ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük havuç
• 1 paket krem şanti (ikili paketten biri)
• 100 gr süt kreması veya süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
• 2 paket yulaflı
• 1 paket petibör bisküvi
• 1 çay kaşığı tarçın
• Krem şantiyi çırpmak için yarım su bardağı süt
• Bolca hindistan cevizi (bulamak için)

Farklı Top Cezerye ( Mutlaka Denenmeli ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar; bugün size geçenlerde yarı yarıya malzemeyle denediğim ve çok beğenilen bir cezerye tarifim var. isterseniz sade petibör bisküvi ile yapabilirsiniz. haydi Bismillah ;

1. Önce havuçları yıkayıp soydum. rendeleyip küçük bir tencerede yarım Türk kahvesi fincanı su ekleyip kısık ateşte ağzı kapalı olarak pişirdim.
2. 7-8 dakika sonra ocağı kapadım  soğusun ,  havucun biraz sulu kalması lazım.
3. Sonra derin ve geniş bir kapta krem şantiyi çırptım sonra kremayı ekledim 1-2 dakika çırptım artık çırpmıyoruz.
4. Soğumuş havucu ekledim. şekeri, cevizi, tarçını ekleyip karıştırdım.
5. Sonra bisküvileri çok un gibi yapmadan rondo da çektim. bisküviyi de ekledim.
6. Burada bisküvi miktarını azar azar ufalayıp ekleyerek kendiniz belirleyeceksiniz.
7. Artık yuvarlanabilecek kıvam aldığında bisküvi eklemeyin.
8. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp, bolca hindistan cevizine buladım. Bu kadar kolay. Deneyin lezzetini görün. Afiyet olsun.