- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/fas-usulu-harira-corbasi/
Fas Usulü Harira Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı nohut
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 fincan pirinç
- 4 adet olgun domates
- 1 sap kereviz yaprağı
- 100 gr kemikli et
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam taze kişniş
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı tel şehriye
- Tuz
Fas ta içmiştim çok lezzetli bir çorba,ama et vardı içinde.Sizin tarifte göremedim bir de taze kişniş.
Et ve taze kişniş var tarifte
ellerine saglik canim
Teşekkür ederim
Teşekkür ederim yorumunuz için makbule hanım. Evet couscous biliyorum ve Fas’ta yaşarken yapıyordum ama Türkiye’de maalesef couscous bulamadım yaşadığım yerde. Belki İstanbul’da vardır. İrmikle denedim aynı lezzeti vermedi. Ama eşim gidince getirtmeyi düşünüyorum. İnşallah yapınca paylaşırım. Sevgiler 😊
merhaba zeynep hanim ellerinize saglk yurt disinda yasiyorum ve fars arkadaslarim dan yedim bu lezzetli corbayi gercekten cok lezzetli sizinkidr oyle gozukuyor bir ricam var eger biliyorsaniz yine fars kulturune ait couscous paylasirmisiniz denemek istiyorumda sevgiler tesekkurler 😊
Elenizi saglik! Cok ozledim Hariramizi :))
Teşekkür ederim evet özlenecek bir tat.
salam latifa nti mghribiya
Evet turkler genelde pek sevmez tazesini ama ben ozellikle bu corbada cok seviyorum. Bir de bazi soslarina katiyorlar pilav yanina..
Rica ederim, ozledigim bir corba olunca yorum yapmak istedim.. Taze kisnis buldugumda bu tarifinizi deneyecegim insallah. Elinize saglik. Hayirli Ramazanlar.
Teşekkür ederim yorumuz için. Evet doyurucu ve lezzetli bir çorba. Taze kişniş Fas yemeklerinde kullanılan bir baharat ama tadını sevmeyenler olabilir diye yerine toz kişniş önerdim. Umarım deneyenler beğenir.
Merhabalar!
Tarifiniz icin tesekkurler; harira corbasini burada gorunce cok sasirdim:)
Bir not da ben dusebilir miyim? Bence bu corbanin olmazsa olmazi taze kisnistir.
Herkes bu corbayi denemeli:)