Fasulye Pilaki

Fasulye Pilaki Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 2 adet kırmızı kuru soğan
• 1 adet limon
• Maydanoz
• Sumak
• Nar ekşisi
• Zeytinyağı
• Tuz

Fasulye Pilaki Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuru fasulye akşamdan ıslatılır.
2. Kuru fasulye düdüklüde haşlanır ve süzülür.
3. Kırmızı soğan yarım ay şeklinde ince ince doğranır.
4. Tuz ile ovulur ve yıkanır.
5. Üzerine haşlanmış kuru fasulye, ince kıyılmış maydanoz, sumak, 1 limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, ilave edip iyice karıştırılır Servis tabağına alınır. Afiyet olsun.