Fasulye Piyaz

Fasulye Piyaz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış küçük boy kuru fasulye
• 9-10 adet marulun küçük yaprakları
• 1 adet mor soğan
• 1 adet küçük boy normal kuru soğan
• 2 adet limon
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı tuz

Fasulye Piyaz Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.
Akşamdan ıslattığımız kuru fasulyelerimizi tencereye koyup haşlıyoruz, haşlama suyuna bi miktar tuz atın ki fasulyeler çok tuzsuz olmasın
haşlanan fasulyeler süzdürülür ılımaya bırakılır.
Marulun küçük yapraklarını olabildiğince ince ince doğruyoruz.
Soğanları da yarım ay şeklinde doğrayıp yıkıyoruz süzdürdükten sonra marulların üzerine ekliyoruz ,ılıyan fasulyemizi de ekliyoruz ,2 adet limonumuzu sıkıyoruz, limon çok yakışıyor miktarı arttırabilirsiniz.
Tuz, pulbiber ve sumağı da ekliyoruz .Zeytinyağını döküp iyice karıştırıyoruz ,servis yapacağımız tabağa alıp afiyetle yiyoruz .😊😊