Fasulye Turşusu Kavurması

Fasulye Turşusu Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir tabak fasulye turşusu
• Bir orta boy soğan
• 2 büyük yemek kaşığı sıvı yağ ya da zeytinyağı
• İsteğe göre bir yemek kaşığı salça (koyulmayabilirde)

Fasulye Turşusu Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Küçük küçük soğanları doğrayarak yağda iyice kavuruyoruz. Sonra isteğe göre salçasını ekleyip onlada kavuruyoruz. Salça şart değil istemeyen koymayabilir de. Fasulye turşularını ikiye üçe bölerek içine atıp kısık ateşte kavrulana kadar ara sıra karıştırıyoruz. Yemeğimiz böylece servise hazır hale geliyor. Bu bir Karadeniz yemeğidir. Sabah kahvaltı ve ikindi çaylarında aparatif olarak kullanılabilinen yapımı kolay lezzetli bir yemektir. Aynı şekilde lahana turşusunun da kavurması yapılabiliyor. Yapacaklara afiyet olsun.