Fasulyeli Köfte (Malatya) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Fasulyeli Köfte (Malatya) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı yarma
Yarım bardak köftelik bulgur
Yarım kg yeşil fasulye (Dondurucudan kullandım)
2 adet kuru soğan
2 adet kapya biber
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Tereyağı
Zeytinyağı
Tuz

Fasulyeli Köfte (Malatya) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanlar yemeklik doğranır kavrulur.
Küçük doğranmış kapya biberler eklenir, salçalar ilave edilir.
Ayıklanıp doğranmış fasulyeler ve 2 litre kadar su koyulup pişirilir.
Yarma ve köftelik bulgur 1 bardak kadar kaynar su ile 15 dk kadar ıslatılır yeterince tuz ve su ile yoğurulur.
Arada elimizi suda ıslatarak sıkmalar alınıp nohuttan küçük çimdiklenir yuvarlanır(isteğe bağlı daha büyük yuvarlanabilir).
Hamurun tamamı yuvarlanır.
Pişmiş olan fasulyelere eklenir.
Köfteler büyüklüklerine göre 15-20 dk kadar pişirilir.
Son olarak üstüne kızarmış tereyağı gezdirilir.🍽not:biz unlu ince bulgura yarma diyoruz, yarma yoksa 2 bardak köftelik bulguru kaynar su ile ıslatıp, 4-5 kaşık un ilave edip yoğurup yapılabilirsiniz.

Fasulyeli Köfte (Malatya) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (15)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Demet @Demet_Yilmaz6

Şikayet Et

2 su bardağı yarma ve ayrıyetten köftelik bulgur mu olacak
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Sevde @ZSEVDES
  
  Şikayet Et
  
  Evet tarifteki gibi 2 su bardağı yarmanın içerisine yarım bardak köftelik ince bulgur koyuloyor💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Sultan Elcik @Sultan_Elcik

Şikayet Et

Yarma in diger adi ne?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Sevde @ZSEVDES
  
  Şikayet Et
  
  Unlu bulgur
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Gözde Arıca @gozde@ogretmen

Şikayet Et

mükemmelllllllll
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hatice @lezzizeller

Şikayet Et

Guzel arkadasim, nede harika bir tarif boyle. Emegine ve fikrine saglik👏🏻🌹🥰 Cok guzel gorunuyor yemegin canim benim. Eminim tadida en az gorunusu kadar leziz olmustur. Afiyetler olsun canim ve sevgiler buradan🥰💖
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Demet @Demet_Yilmaz6

Şikayet Et

2 su bardağı yarma ve ayrıyetten köftelik bulgur mu olacak
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Sevde @ZSEVDES
  
  Şikayet Et
  
  Evet tarifteki gibi 2 su bardağı yarmanın içerisine yarım bardak köftelik ince bulgur koyuloyor💐
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
NilBilen @nilbilen

Şikayet Et

Börülcemi yoksa fasulyemi çözemedim cevap verirseniz sevinirim Sevde hanim
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sevde @ZSEVDES
  
  Şikayet Et
  
  Tüm fasulye çeşitleri ile olur. Ben buzluğa börülce cinsi fasulye koymuştum onunla yaptım💐
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - NilBilen @nilbilen
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkur ederim 🌹
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Fadime_44 @fadime-44

Şikayet Et

Bir Malatya’lı olarak çok severim ve yaparım. Sizin de ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor 👌😋
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sevde @ZSEVDES
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde ellerinize sağlık teşekkür ederim☺️💐
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

benimde çok Malatyalı komşularım var,bu yemeği görmedim,soracam bakalım neden yapmıyorlar ☺️
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sevde @ZSEVDES
  
  Şikayet Et
  
  Eski malatya yemeğidir fasulyeli köfte. Eskiden kurutulmuş fasulye ile yaparlarmış,bizde bazen taze bazen kurutulmuş fasulye ile yapıyoruz😍💐
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
seher byrm @seherbyrm

Şikayet Et

elinize sağlık.bende malatyalıyım .köfteli tariflerimiz çok ama ilk defa görüyorum bu tarifi .deneyecem inşallah
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Sevde @ZSEVDES
  
  Şikayet Et
  
  Çok eski bi malatya yemeğidir fasulyeli köfte☺️💐
  Yanıtla
  
  4
  
  3 yıl önce