Fatih Sarması

Fatih Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı oda ısısında tereyağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı bal
• Ceviz veya Antep fıstığı kırıntısı

Şerbeti için;

• 2.5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker (şerbeti pişirilmeden şekeri eritip, tatlının üzerine dökülecek)

Fatih Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker, tereyağ, un, kabartma tozu ve vanilya eklenmiş malzemeleri 15 dakika çırpın.
2. Yağlanmış unlanmış fırın kabına karışımı dökün.
3. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kontrollü pişirin.
4. Ilındığında üzerine bal sürüp, ceviz veya antep fıstığı kırıntısı serpin.
5. Pandispanyayı rulo şeklinde dikkatlice saralım.
6. Üzerine kaynatmadan şekerini eritip, şerbeti üzerine dökün.
7. Hindistan cevizi ile süsleyip, kaymak veya dondurma ile ikram ediniz.
8. Streçleyip, buzdolabında saklayabilirsiniz.
9. Soğuk sunum çok güzel oluyor.

Afiyet olsun.

Diğer tariflerim için. @karabiberzencefil instagram sayfasından takip edebilirsiniz.

Teşekkürler.