Fatteh

Fatteh Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı nohut
• 2 adet lavaş lavaş
• Yarım çay bardağı kaju
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2-3 diş sarımsak
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• Nane
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı zeytinyağı

Fatteh Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 gece önceden ıslattığımız nohuttu haşlayıp zeytinyağında kızartıp tuz ve kırmız toz biberle harmanlayın.
2. Lavaşlara tereyağı sürüp küçük küçük doğrayın.
3. Tuz ve kırmızı biberle harmanlayıp fırında kızartıp çıtır yapın.
4. Nohuttu ve lavaşı tabağa alın üzerine sarımsaklı süzme yoğurt dökün.
5. Sonra tekrar nohut ve lavaş koyun.
6. Az bir tereyağında kavurduğunuz kajuları, pul biberi, naneyi üzerine ekleyin.
7. Son olarak kızarttığınız tereyağını üzerine gezdirin.

Afiyet olsun ❣.