Fava (Videolu)

Fava (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı kuru bakla (geceden ıslatılmış)
• 1 küçük kuru soğan
• 1 adet küçük kırmızı soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker( tepeleme )
• Bir tutam dereotu

Fava (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Doğradığımız soğanı, baklayı, şekeri, tuzu ve çok az zeytinyağını tencere koyup, üstüne çıkacak kadar su koyun. Ocağın altını yakıyoruz.
2. Kaynayınca, en kısık ateşte baklalar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
3. Pişince blendırdan geçirip, limon suyu ve zeytinyağını koyup karıştırıyoruz, tabağa alıp üstüne biraz zeytinyağı döküp, servis ediyoruz.
4. Yanına dereotunu ve kırmızı soğanı piyazlık doğrayıp, zeytinyağınla karıştırıp, favamızla ikram ediyoruz.
5. Dilerseniz kırmızı soğanı, dereotunu küçük küçük doğrayıp, direk favaya karıştırıp servisde edebilirsiniz. Afiyet olsun. Sevgimle🌻