Favori Sokak Lezzeti Corn Dog

Favori Sokak Lezzeti Corn Dog Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet çubuk dana sosis
• 5 adet çöp şiş

Harç için;

• Yarım su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Ayçiçek yağı

Favori Sokak Lezzeti Corn Dog Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri bir kapta çırpma teli ile güzelce karıştırıyoruz ve sosisleri çöp şişlere geçirip her yerini kaplayacak şekilde harca buluyoruz.
2. Harç yoğun olacaktır sosisleri iyice buladıktan sonra hemen pişirmeye özen gösterin harcın akmaması gerekiyor.
3. Sosisleri sıcak yağda rengi dönene kadar kızartıyoruz. Eşit renk degiştirmesi ve pişmesi için yağa koyduktan sonra alt kısmı kabuk bağladığında maşa yardımıyla sosisleri ters çevirerek her yerinin renk almasını sağlayın ve çöp şişlerin uzun kalan kısmını makas ile kesin, sosisler yağa temas etmediği takdirde hen harcı hem de içi çiğ kalacaktır.

Tarif Idil Yazar’a aittir