Favoriniz Olacak Brownie Kek

Favoriniz Olacak Brownie Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un (yarısı tam buğday unu)

Sosu İçin;

• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2,5 yemek yemek kaşığı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1 tutam tuz

Favoriniz Olacak Brownie Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpalım, süt, sıvı yağ ekleyelim.
2. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip, kekimizi çırpalım.
3. Topaklanma yapmaması için, kakaoyu eleyerek dökelim. Kek harcımız hazır.
4. Yağladığımız cam kabımıza dökelim ve 185 derece fırında, 25-30 dakika arası pişirelim.
5. Küçük tenceremize süt, sıvı yağ, kakao, şeker ve tuzu ekleyip, kaynayınca altını kapatalım.
6. Fırından aldığımız kekin, 7-8 dakika soğuyunca, üzerine sosumuzu dökelim. Kekin sünger gibi olması için, dinlendirelim.

Not: Kekin sosunu iftara yakın döktüm, yaklaşık 45 dakika dinlendirdim ve afiyetle yedik:) 1-1,5 saat dinlenirse, çok daha güzel olur, benden söylemesi. Hafif ve bir o kadar da, 2-3-4 dilim, belki daha fazla tabağınıza alıp alıp yiyeceğiniz, favori kekiniz olacak.

Afiyet olsun.