Fellah Köfte Tarifi
Eylül Özeray
85
kişinin defterinde

Fellah Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3-4 yemek kaşığı un
  • Kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Su
  • Sosu için ;
  • Bol sarımsak seviyorsanız 5-6 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 bağ ince kıyılmış maydanoz
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt
  • Maydanoz

Fellah Köfte Tarifi Yapılışı

Bulguru sıcak su ile ıslatın.
Bulguru şişmeye bırakın ve kalan malzemeleri ekleyin.
Çok katı olursa su ilavesi çok cıvık olursa un ilavesi yapın.
Elinizle yuvarlayıp köfteler yapıp parmağınızla ortasına bastırın.
Köfteleri kaynayan suda haşlayın süzün.
Sos için zeytinyağını ısıtın salçaları ekleyin baharatlarını koyun. Köftelerin üzerine dökün, karıştırın. Üzerine yoğurt ve  maydanoz koyun.
Afiyet olsun.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fellah Köfte Tarifi 28.06.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.