- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-kofte-muhtesem-sosuyla/
Fellah Köfte (Muhteşem Sosuyla) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım çay bardağı irmik
- 1. 5 su bardağı sıcak su
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Sosu için ;
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 miktar tuz
Haşlamak için;
- Su
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı limon tuzu
Üzeri için;
- Sarımsaklı yoğurt
İrmik koymasak olur mu
İrmik koymasak olur mu
Düğü en ince bulgur heralde değil mi?
Evet Dilek hanım
Köftelik bulgur Pınar hanim. Düğ yada düğücük de deniliyor
düğü nedir