- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-koftesi-annemin-tarifi-piserken-dagilmaz/
Fellah Köftesi (Annemin Tarifi Pişerken Dağılmaz ) İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı irmik
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı dolusu biber salçası
- 1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
👉Köfteyi haşlamak için:
- 10 su bardağı su
- 1 cay kaşığı tepeleme tuz
- 1 çay kaşığı limon tuzu
👉Köfteye sos için:
- 1 fincan zeytinyağı
- 5 diş sarımsak (incecik doğrayın)
- 1 avuç dolusu ıspanak (incecik doğrayın)
- 4 domates rendesi (benim yazdan yaptığım domates püre vardı onu kullandım)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Ellerinize sağlık 👍
teşekkür ederim emine hanim🙋♀️💞