Fellah Köftesi Diğerlerine Hiç Benzemeyen Efsane Lezzet (Videolu)

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Fellah Köftesi Diğerlerine Hiç Benzemeyen Efsane Lezzet Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı su
1 çay bardağı irmik
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu sosu:

2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Kıymalı sosu:

Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet orta boy soğan
250 gram kıyma
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik

Fellah Köftesi Diğerlerine Hiç Benzemeyen Efsane Lezzet Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çok ama çok lezzetli ve farklı misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabileceğiniz efsane bir lezzet herkesin tekrar tekrar isteyeceği üzerinize yapışacak bir tarif.

Bir su bardağı ince bulgur bir su bardağı suyla ıslatılır üzeri örtülüp 5 dakika suyu çekmesi beklenir.
Suyu çeken bulgura bir çay bardağı irmik, bir çay bardağı un ,bir çay kaşığı nane, bir çay kaşığı tuz eklenir ve yoğrulur.
Hamur cıvık gibi gelebilir ama 10 dakika bekledikten sonra hamur kendini toparlayacaktır.
Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp ortasına serçe parmakla hafif bastırılır.
Bir tencerede köftelerimizi haşlamak için su koyup bir tatlı kaşığı tuz atalım.
Yoğurtlu sosu hazırlamaya geçelim şimdide. İki su bardağı yoğurt bir diş sarımsak bu arzuya göre değişiklik gösterebilir (iki diş de konulabilir) ,bir çay kaşığı tuz ile bütün malzemeler çırpılır.
Kıymalı sosu ise yarım çay bardağı sıvı yağı 1 adet soğan ve 1 çay kaşığı tuz ile kavuruyoruz.
Daha sonra 250 gr kıyma ile kavurma işlemine devam ediyoruz.
Kavrulan karışıma bir tatlı kaşığı biber salçası koyup 1 2 dakika daha kavuruyoruz, ocağın altını kapatıp baharatlarını koyuyoruz.
Köftelerimizi haşlanmış suya atıyoruz üste çıktığında pişmiş kabul ediyoruz (10 -15 dakikayı buluyor pişme süresi)

Ve artık servise hazırızzzz

Köftelerimizi tabağa alıp üzerine önce yoğurtlu sostan sonrada kıymalı sostan ilave ediyoruz.

AFİYET OLSUNNNNN

Fellah Köftesi Diğerlerine Hiç Benzemeyen Efsane Lezzet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

wronger98 @wronger98

Şikayet Et

ben de aynen bu sekilde yaparim.yogurt üstu kiymali soslu.efsane lezzettir.elinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Yemekse @zeynebakbal
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorum ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
Merve Mehmet @mervemehmet38

Şikayet Et

Yumurta olmadıgı zaman köfte parçalanıyor kaldıki suya atılan bir köfte dağılma olmuyor mu
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Yemekse @zeynebakbal
  
  Şikayet Et
  
  1 adet yumurta eklenebilir
  İçli köfte hamuruna bende yumurta koyuyorum ama bu köfteye koymuyorum ve dağılma olmuyor
  Ama yinede garantili olsun isterseniz yumurta koyulabilir
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Merve Mehmet @mervemehmet38
    
    Şikayet Et
    
    Peki tesekkür ederım 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce
Lezzetli Mutfak♡ @kaderceylan

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. bikaç gündür bu tarifi arıyordum. en kısa zamanda inş yapacağım😋😋
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Yemekse @zeynebakbal
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce