- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/fellah-koftesi-yapimi-tam-olcusunde/
Fellah Köftesi Yapımı ( Tam Ölçüsünde) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1, 5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için:
- 3 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 1 çay bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Pul biber
- Kara biber
- Tuz
Üzeri için:
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Maydanoz
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
bire bir ölçü yaptım, tuttu ve dağılmadı. kaynama suyuna biraz limon tuzu koydum
İlk kez yaptım çok güzel oldu, hiç dağılmadı ;) Bir öneri suyu daha az koyun ;)
Yıllardır yapıyorum yumurta falan gerekmiyor iyice yoğurmak önemli bence. Püf nokta yumurta değil harcı karmak. Tarif için teşekkürler
bire bir ölçü yaptım, tuttu ve dağılmadı. kaynama suyuna biraz limon tuzu koydum
Yıllardır bu tarifi yaparım harika bir lezzet,teşekkürler😊
hayal kirikligi hepsi dagildi
ilk kez yaptım yumurtasız olduğu için özellikle harika oldu tarif için teşekkürler:)
İlk kez yaptım çok güzel oldu, hiç dağılmadı ;) Bir öneri suyu daha az koyun ;)
acaba buzluğa atılır mi köfteler
Mükemmel oldu hiç dağılmadı ilk kez denemiştim. tarif için teşekkürler ☺️
Harika oldu sürekli yaptığım bir tarif
yaptim müthiş oldu ellerinize saglik
Afiyetler olsun:)
yorumlara bakinca dağılcak die cok korktum ama tarife bagli kaldim ve dağılmadı😍 ilk denemem ve cok guzel oldu tesekkurler 😊
Afiyetler olsun:)
İlk defa denedim tarifin ölçüleri çok iyi hiç dağılmadı çok lezzetli oldu teşekkürler😊
resmini çekip gönderecektim fırsat olmadı 😊 tam ölçüde yaptım ne dağıldı nede başka bişey. çok güzel oldu. yumurtasız bir tarif arıyordum buldum. defterime ekledim çok teşekkür ederim 😊
Afiyetler olsun:)
Ben de tarifi birebir uyguladım ama köftelerim dağıldı. Özene bezene yuvarlamıştım, bulgur pilavuna döndü haşlaninca.
An itibariyle yapıyorum birazdan haşlamaya gecicem ölçüler hiç te tam değil un az geldi un eklemesi yaptım sevkim kırıldı doğrusu çünkü dağılacak gibi geliyor haslaninca.yumurta tadı olmasın diye tarifler içinde yumurtasız olanı deniyim dedim ama yanlış tercih yaptım gibi…
Sonuç nasıl oldu peki merak ettim açıkçası:)
Bende yumurtasız yapmak istiyorum tarifteki gibi ama dağılmasından korkuyorum acaba dağılır mı ?
Denedim ve yumurta olmadığı için içinde 2dk taşlama süresi olmasına rağmen dagildi. Annem demişti kızım içine yumurta koy diye tarife aldandim eline yüzüme bulaştı neymiş demek ki anne sözü dinlemek lazım miş herzaman.
meryem hanım tarifteki ölçüler yumurtasız yapıma bire bir uygun ölçüler. üzüldüm adınıza
kesinlikle dagilmiyor tarifi tam yapin. ince rulo yapip bicakla kesersenz daha pratik oluyor
yumurta atmayınca haşlamada dağılıyo arkadaşlar hamuruna yumurta aın
hamuruna yumurta atın
Geçen gün yaptım çok güzel oldu bugün de yapıcam. Fırsat olursa fotoğraf da atıcam. Ellerinize sağlık
Afiyet olsun meltem hanım:)