Fesleğenli Acı Sos - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Fesleğenli Acı Sos Tarifi İçin Malzemeler

3.5 kilo salçalık domates
1 kase acı top biber
5-6 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
1,5 yemek kaşığı kuru fesleğen
Tuz

Fesleğenli Acı Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Domateslerin kabukları soyulup küp küp doğranır.
Biberler doğranıp tencerenin dibine koyulur üzerine doğradığımız domatesler ve doğranan sarımsaklar ilave edilir ve ocakta pişmeye bırakılır.
15 dakika sonra tencere içinde çorba blendrndan geçirilir.
Tamamen ezilen domateslerin suyu bitene kadar pişmeye bırakılır.
Suyu azalan sosa sıvı yağ, şeker, tuz ve sirke eklenerek pişmeye devam edilir.
En son fesleğen eklenerek 5 dakika daha kaynatılır ve sıcakken kavanozlara doldurulup ters çevrilir.
Bu sosu kahvaltılarda makarnalarda yemeklerde(az miktarda)rahatlıkla kullanabilirsiniz.
Ben acısını bir kaseden biraz daha fazla kullandım.
Acısını ve tuzunu kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Fesleğenli Acı Sos Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.