Fetir

Fetir Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su ılık bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı sıvı yağı (yarısı tereyağı olacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• Un

Üzeri için:

• 2 adet yumurta sarısı

Fetir Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kaba bütün malzemeleri koyuyoruz.
2. En son mayayı koyuyoruz. Elimizle karıştırıyoruz.
3. Malzemeler birbiriyle iyice karışınca, yavaş yavaş unu koyuyoruz. Hamurumuz yumuşak bir hamur olacak.
4. Yoğurduktan sonra, mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalandıktan sonra, tepsimize yağlı kağıt seriyoruz.
6. Hamurlarımızdan avuç içi kadar parçalar koparıp, silindir şekil veriyoruz.
7. Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, fırına veriyoruz. Kete tadı gibi oluyor.

Afiyet olsunnnn.