Fette

Fette Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut ( haşlarken bir miktar tuz atın)
• 2- 3 adet patlıcan
• 2 -3 adet patates
• 1 adet tırnaklı pide

Domates Sosu İçin ;

• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• Tuz

Sarımsaklı Sosu İçin ;

• 3 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Fette Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcan ve patatesi nohut büyüklüğünde küçük küpler halinde doğrayıp kızartın.
2. Pidelerinizi küp küp doğrayıp bir kenarda bekletin.
3. Bu arada sebzeleriniz kızarırken domates sos için çok az sıvı yağı sos tenceresine alın.
4. Üzerine kabuğu soyulup minik doğranmış domatesi ilave edin iyice pişince üzerine salça rende sarımsak ve tuzu ilave edip sos kıvamını alana dek pişirin ve bu arada da hemen sarımsaklı sosunu çırpıp hazırlayın.
5. Servis edeceğiniz esnada doğramış olduğunuz pidenin üzerine bolca domates sosundan ilave edip gezdirin.
6. Üzerine patates ve patlıcanı daha sonrada nohutu ilave edip iyice yayın.
7. Üzerine sarımsaklı yoğurt sosunu da gezdirerek ilave edin ve kıyılmış maydanoz ilave edin ve afiyetle tüketin.

Aperatif , akşam yemeği yada arkadaşlarla toplanıp hazırlanıp tüketilebilecek hafif ve lezzetli bir yemek. . 😋😋
Benim çocuklarım yemediği için maydanoz eklemedim. Siz ekleyin lütfen. ✔