Fette

Fette Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patlıcan
• 3 adet orta boy patates
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• Mayonez sos;
• 6 çorba kaşığı yoğurt
• 2 çorba kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak

Domates sos;

• 2 çorba kaşığı salça
• 3 adet orta boy domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 diş sarımsak

Üzeri için;

• 1 adet tırnak pide yada 3 dilim ekmek
• Bir tutam maydanoz

Fette Tarifi'nin Yapılışı

1. Patlıcanlar ve patatesler küp küp doğranıp tuzladıktan sonra kızartılıp servis tabağına alınır.
2. Üzerine haşlanmış nohutlar yerleştirilir.
3. Yoğurt, mayonez ve sarımsak karıştırılıp, nohutların üzerine gezdirilir.
4. Küp küp doğranmış domatesler sıvı yağ̆da kavrulur, salça sarımsak ve tuz eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir.
5. Domates sosu ılıdıktan sonra yoğurdun üzerine gezdirilir.
6. Ekmek yada pide küp küp doğranarak fırında kızartıldıktan sonra domateslerin üzerine yerleştirilir.
7. Üzerine maydanoz serpilerek servis yapılır.

Afiyet olsun. 👩🏼‍🍳👩🏻‍🍳.