Fettucini Alfredo

Fettucini Alfredo Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fettucini makarna (uzun kesilmiş erişte)
• 1 paket tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 7 adet mantar (mini mantar tercihimdir)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krema
• Tuz
• Karabiber
• Fesleğen sosu

Fettucini Alfredo Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarifimize ilk olarak makarnalarımızı haşlayarak başlıyoruz paketin üzerinde yazan pişirme süresine göre süresini ayarlamanız yeterli .
2. Makarnamız pişerken farklı bir tavaya sıvı yağ ve julyen kestiğimiz tavuk göğsümüzü alalım orta ateşte suyunu bırakana kadar pişirelim.
3. Daha sonra içine soğan ve mantarlarımızı ekleyip pişirmeye devam edelim.
4. Tavuğumuz suyunu çekmeye yakın baharatları ve tereyağını ekleyip kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edelim.
5. Tavuğumuz suyunu çekip hafif kızarır gibi olduğunda kremamızı ve fesleğen sosumuzu ekleyip 1 taşım kaynattıktan sonra ocağın altını kapatalım.
6. Fesleğen sos yerine kurutulmuş fesleğende kullanabilirsiniz.
7. Haşlanan makarnalarımızı süzüp pişen tavuklarımızın üzerine ekleyip karıştırıp servis tabağına alabiliriz.
8. Üzerine dilerseniz parmesan peyniri ekleyip tatlandırabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.