Fettucini-Alfredo

Fettucini-Alfredo Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk göğüs
• 350 gr mantar
• 1 adet soğan
• Krema,
• Makarna
• Tuz
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 çay kaşığı karabiber

Fettucini-Alfredo Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavukları kuşbaşı doğrayıp içerisine 1 yemek kaşığı yağ, karabiber tuz ve fesleğeni ekleyip karıştırıyoruz streçleyip en az 30 dk kadar dolaplar dinlendiriyoruz .
2. Daha sonda tavaya yağ ekleyip soğanı doğrayıp rengi dönene kadar pişiriyoruz.
3. İçine jülyen doğradığımız mantarları ilave edip soteliyoruz .
4. Daha sonra dolaptan tavuk karışımını alıp ilave ediyoruz .
5. Rengi dönene kadar pişiriyoruz.
6. İçerisine kremayı da ekliyoruz 3dk daha pişiriyoruz .
7. Ayrı bi yerde makarnamızı pişirip süzüp bu karışıma ilave ediyoruz.
8. Onunla da 2 -3 dk pişirip servise hazırlıyoruz, afiyet olsun.

Ben permesan peyniri kullanmak istemedim hafif olsun, dileyen dilediği peyniri kullanabilir.