Fettucini (Fırında)

Fettucini (Fırında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tagliatelle makarna
• 500 gr piliç bonfile
• 400 gr mantar
• 225 gr kaşar
• 200 ml krema
• 2 diş sarımsak
• Kakule ( tavuğu haşlarken 3 veya 4 tane koyun tavuğa güzel bir tat veriyor )
• Sıvıyağ
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Göz kararı tuz
• 1 tatlı kaşığı fesleğen

Fettucini (Fırında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnalar ocağa konulur ve haşlanır. Aynı zamanda bir tavada sıvı yağ içerisinde sarımsaklar ve mantarlar sotelenmeye alınır.
2. Mantarların iyice ölmesi beklenir ve sonrasında küp küp doğranmış tavuk göğsünü haşlamak için tencereye koyalım.
3. Tavukların piştiğinden emin olunca süzelim ve mantarın içine koyalım krema eklenir ve kısık ateşte birkaç dakika karıştıralım.
4. Sonrasında, baharatlar da katılarak tavanın altı kapatılır.
5. Makarna süzüldükten sonra sos ve makarna iyice karıştırılır.
6. Daha sonra borcama koyalım ve rendelenmis kaşar üzerine serpelim.
7. Önceden ısıttığımız fırında kaşar eriyene ve kızardıktan sonra fırınımızdan alalım Afiyet olsun.