Hiç baklagillerinizi filizlendirerek tükettiniz mi ?
Tarifime geçmeden önce filizlendirme nasıl yapılır, faideleri nelerdir, biraz bahsetmek istiyorum. Toplum olarak salataları elbette çok severiz, sofralarımızın olmazsa olmazıdır.
Peki hiç filizlendirilmiş bakliyat salatası yediniz mi ?.
Maş fasülyesinden, nohuta, tahıllardan mercimeğe bir çok baklagilleri filizlendirme şansımız var elbet. Bakliyatları salatalarda bu şekilde tüketmemiz ;.
Bağırsaklarda gaz oluşumunu engeller.
Nişasta miktarlarının azalması ile kalorilerinin azalmasına yardımcı olacaktır.
Bakliyatların içerisindeki vitamin, mineraller, protein, lif ve faydalı yap asitleri 30 kata kadar artar.
Filizlendirmekte bir o kadar kolay.
Ben salata için yeşil mercimeği tercih ettim.
Boş bir kavanoz içine bir çay bardağı kadar yeşil mercimeği koyalım üzerini geçecek kadar su ekleyip 9- 10 saat bekletelim.
Sonra suyunu süzüp tekrar ıslatalım 2 saat dursun ve süzelim.
Kavanozun ağzı açık şekilde 2 gün bekleyelim.
Mercimeğin durumuna göre 3 günde bekleyebilirsiniz.
İyice filizlenen mercimek salataya hazırdır.
Artık burdan sonra doğaçlama hareket edebilirsiniz.
Salata için öncelikle marul ve maydanozları iyice kıyalım.
Soğanları söğüş doğrayalım.
Havucu rendeleyip malzemeleri birbirine karıştıralım.
Sos olarak nar ekşisi, sumak zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salata üzerine dökelim.
Afiyetle yemeye hazır🥬🍅🌶🥗.
Filinlendirilmiş Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...
eskiden babanem buğday çimlendirir belirli aşamaardan geçtikten sonra pekmez haline gelirdi 40gün süren bi işlemdi..faydası saymakla bitmez ..sadece bahardü yapılırdı hava şertlarından dolayı..bir zaman bunun zararlarından bahsettiler ..şimdi tekrar faydalarından bahsediyorlar..sizin paylaşımınız bu noktada çok güzel olmuş elinize sağlık..
2 saatte bir suzup yeniden su mu koyucaz hafize hanim cimlendirirken net anlayamadim ben suyunu suzup 2 gun bekleticez yazmissiniz yazida resimde suda emin olamadim
eskiden babanem buğday çimlendirir belirli aşamaardan geçtikten sonra pekmez haline gelirdi 40gün süren bi işlemdi..faydası saymakla bitmez ..sadece bahardü yapılırdı hava şertlarından dolayı..bir zaman bunun zararlarından bahsettiler ..şimdi tekrar faydalarından bahsediyorlar..sizin paylaşımınız bu noktada çok güzel olmuş elinize sağlık..
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
pismedi sert değil mi 😬
hayır sert değil derya hanım. haşlanmış gibi 3 gün suda bekleyince 🤭
faydası nedır acaba degısık geldı
eskiden babanem buğday çimlendirir belirli aşamaardan geçtikten sonra pekmez haline gelirdi 40gün süren bi işlemdi..faydası saymakla bitmez ..sadece bahardü yapılırdı hava şertlarından dolayı..bir zaman bunun zararlarından bahsettiler ..şimdi tekrar faydalarından bahsediyorlar..sizin paylaşımınız bu noktada çok güzel olmuş elinize sağlık..
Merhaba, filizlenen mercimeği pişirmeden mi kullandınız salatada?
merhaba. evet pişirmiyoruz. zaten şişmiş oluyor filizlenirken sertlik söz konusu değil.
pismedi sert değil mi 😬
hayır sert değil derya hanım. haşlanmış gibi 3 gün suda bekleyince 🤭
2 saatte bir suzup yeniden su mu koyucaz hafize hanim cimlendirirken net anlayamadim ben suyunu suzup 2 gun bekleticez yazmissiniz yazida resimde suda emin olamadim
Filizlendirdiğim mercimeğim vardı. İyi oldu bu tarif teşekkürler 😊
faydası nedır acaba degısık geldı
eskiden babanem buğday çimlendirir belirli aşamaardan geçtikten sonra pekmez haline gelirdi 40gün süren bi işlemdi..faydası saymakla bitmez ..sadece bahardü yapılırdı hava şertlarından dolayı..bir zaman bunun zararlarından bahsettiler ..şimdi tekrar faydalarından bahsediyorlar..sizin paylaşımınız bu noktada çok güzel olmuş elinize sağlık..