Fincan Kek

Fincan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Fincan Kek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şeker ve yumurtaları koyu bir kıvama gelene kadar mikser ile çırpalım. Daha sonra süt, un, vanilya, kakao ve kabartma tozunu ekleyip tahta bir kaşık ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım. Hazırladığımız karışımı büyük boy kahve fincanlarının yarısına gelecek şekilde dolduralım. Yarısından fazla koymayın çünkü kek tencereden taşabilir :) Fincanları uygun bir tencereye yerleştirip tencereyi fincanların yarısına gelecek kadar ılık su ile dolduralım. Tencerenin üzerini bir bez ile kapatalım. Tencerenin kapağını sıkıca kapatalım. Su kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte tencerenin kapağını hiç açmadan 25 dk. Pişirelim. Ocağın altını kapatalım ve kapağı hiç açmadan 15 dakika bekletelim.
Ben üzerine çikolata sosu dökerek servis ettim aşırı çikolatalı sevdiğim için :)
Afiyet bal şeker olsun :)