Fincan Kek

Fincan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için ;

• Fındık, fıstık, ceviz ya da çikolatalı sos koyabilirsiniz.

Fincan Kek Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeler çırpılarak kek hamuru hazırlanır. Daha sonra kahve fincanları yağlanır ve hazırlanan hamur fincanlara eşit bir şekilde paylaştırılır. Fincanlar tencereye yerleştirilir ve tencerenin içine fincanların yarısından biraz az ılık su doldurulur. Temiz bir bez ile tencerenin üzerini örttükten sonra tencerenin kapağı kapatılır. Ve yüksek ateşte su kanamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra altı kısılarak kapağını hiç açmadan 20 dk daha kaynatılır. Ocağın altını kapattıktan sonra 15 dk daha beklenir. Pişen kekler fincanlardan çıkarılıp servis edilir.
Şimdiden afiyet olsun.

NOT:Keki çıkarmakta zorlanırsanız kağıt kek kalıplarını fincanların içine koyarak kullanabilirsiniz. Temiz bezle örtmemizin sebebi çıkan buhar keklerin üzerine damlamasın.