Fincan Kek

Fincan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı un (Kıvamına göre artırabilir veya azaltabilirsiniz )
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• Benmari usuulü eritilmiş̧ çikolata
• Fındık

Fincan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için çırpma kabına önce yumurta ve şeker alınarak çırpılır.
2. Üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek tekrar çırpılır.
3. Son olarak kakao, fındık kırığı, vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek çırpılır.
4. Kahve fincanları yağlanır ve hazırlanan hamur fincanlara paylaştırılır.
5. Fincanlar sığacak büyüklükte bir tencereye tek sıra ile yerleştirilir ve tencerenin içine fincanların yarısından biraz az ılık su doldurulur.
6. Tencerenin kapağını kapatmadan önce temiz bir bez üzerine örtülür.
7. Daha sonra kapak kapatılarak su kaynayana kadar yüksek ateşte ocak açılır.
8. Daha sonra altı kısılarak kapağı hiç açmadan 20 dk kaynatılır.
9. Kekin pişip pişmediğini kürdan yardımıyla anlayabilirsiniz.
10. Pişen kek fincanlardan çıkarılıp servis edilir. Afiyet olsun….