Fincan Kek Tarifi

Fincan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1, 5 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Fincan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için çırpma kabına yumurta ve şeker alınarak çırpılır.
2. Üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek tekrar çırpılır. Son olarak vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek çırpılır.
3. Kahve fincanları yağlanır  ve hazırlanan hamur fincanlara paylaştırılır.
4. Fincanlar sığacak büyüklükte bir tencereye tek sıra yerleştirilir ve tencerenin içine fincanların yarısından biraz az ılık su doldurulur.
5. Tencerenin kapağını kapatmadan önce temiz bir bez üzerine örtülür ki çıkan buhar keklerin üzerine damlamasın.
6. Daha sonra kapak kapatılarak su kaynayana kadar yüksek ateşte ocak açılır.
7. Daha sonra altı kısılarak kapağı hiç açmadan 20 dakika kaynatılır.
8. Altı kapatıldıktan sonra 15 dakika daha kapağı açılmadan beklenir. isteğe göre erimiş çikolata ile üzeri süslenir hindistan cevizi dökülebilir.