Fincan Keki (+1 Yaş)

Fincan Keki (+1 Yaş) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 adet kuru incir
• 1 adet gün kurusu

Fincan Keki (+1 Yaş) Tarifi'nin Yapılışı

Bu sabah mutfaktan mis gibi kek kokuları geliyor. Tencerenin içinde 15 dk’da kek yapmayı denediniz mi? Harika oluyor.
Yumurtayı mikserle güzelce çırpıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
En son incir, gün kurusu ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz.
Fincanların içini güzelce yağlıyoruz. Kek hamurunu fincanların yarısına kadar dolduruyoruz.
Derin bir tencereye fincanları yerleştiriyoruz. Tencereye fincanların yarısını geçmeyecek kadar su dolduruyoruz.
Tencerenin ağzına temiz bir havlu veya bez koyup üzerine tencere kapağını kapatıyoruz.
Su Kaynadıktan sonra kekleri 15 dk daha kısık ateşte pişiriyoruz.
Tencerenin kapağını açıp kekleri kontrol ediyoruz. Piştiyse ocağı kapatıp kek fincanlarını tencereden çıkarıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra keki fincanın içinden çıkarıyoruz.
Afiyet olsun.