Fincan Tatlısı

Fincan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 2 kahve fincani tepeleme un
• 2. 5kahve fincanı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Üzeri için ;

• Hindistan cevizi
• Ceviz
• Fındık vb. (damak tadınıza uygun herhangi bir lezzeti üzeri için kullanabilirsiniz. )

Fincan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Süt, un ve şeker tencerede iyice koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
Ocaktan aldığımız zaman vanilya ve margarin eklenir. İyice çırparak karıştırılır.
Kahve fincanlarının içleri ıslatılır (sudan geçirilir. )(eğer bu işlem yapılmazsa yani fincanların içi ıslatılmazsa kalıp şeklinde çıkartamayız)
Sıcak olan muhallebi fincanlara doldurulur.
Soğuduktan sonra buzdolabında 3/4 saat kadar bekletilir.
Fincandan çıkarırken kolay çıkması için kenarlarından hava alması sağlanılır.
Fincan ters çevrilip sallanır.
Kalıp gibi düşen tatlı, üzeri için ayrılan malzemeye bulanır.