Fincan Tatlısı

Fincan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 Türk kahvesi fincanı un ( tepeleme )
• 2, 5 Türk kahvesi fincanı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ/margarin
• Vanilya

Bulamak için:

• 100 gr çiğ kadayıf
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kadar tereyağ/margarin

Üzerine;

• Çikolata sosu

Fincan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bu nefis muhallebi ile kadayıfın buluşmasını denemeyen kalmasın. 😉🏃✔️🎯

1. İlk önce bir tava içine kadayıfı koyuyoruz. Yavaş yavaş kavurmaya başlıyoruz. Kızarmaya başlayınca tereyağı da ekleyip kavuruyoruz. Aman dikkat yanmasın. En son kapatmaya yakın şekeri de ilave edip biraz daha karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz.
   Dilerseniz aldığınız kadayıf paketinin tamamını orantılı ölçülerle arttırarak.
   (100 gr a-1 yemek kaşığı şeker
   200 gr a- 2 yemek kaşığı şeker
   300 gr a – 3 yemek kaşığı şeker ) kavurup buzluğa atabilirsiniz. İhtiyaç oldukça kullanabilirsiniz.
   Kadayıfı kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Sütü, un ve şekeri Bir tencereye alıp, göz göz olana kadar pişiriyoruz. Fokurdamaya başlayınca altını kapatıyoruz ve içine tereyağ ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Muhallebiyi başka bir kaba alıp kıvamının akışkan olması için mikser ile 3 dk kadar çırpıyoruz.
3. İster Türk kahvesi fincanı ister nescafe fincanlarını sudan geçiriyoruz. Islak fincanlara Muhallebiyi döküyoruz. Türk kahve fincanlarının ağzına kadar. Nescafe fincanlarının yarısına kadar kullanıyoruz.
4. Buzdolabında nerdeyse 4 saat kadar bekletiyoruz.
5. Çıkartmak için ise fincan kenarlarına bastırarak hafifçe çıkarıyoruz tatlımızı.
6. Kavurduğumuz kadayıfa buluyoruz.
7. Üzerine çikolata sosu harika gidiyor.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. ☺️☺️