Fincan Tatlısı

Fincan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı süt
• 2 kahve fincanı tepeleme un
• 2,5 kahve fincanı şeker
• 1 paket vanilin
• Margarin (resimlerdeki kadar ilave ettim)

Süslemek için;

• Hindistan cevizi tozu
• Çikolata

Fincan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Süt, un ve şeker tencerede iyice koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Ocaktayken kısık ateşte vanilin ve margarin eklenir ve iyice çırparak karıştırılır. Kahve fincanlarının içlerini ıslatarak muhallebi doldurulur. (ıslatılmazsa kalıp şeklinde çıkması zor olur, dağılır. ) Soğuduktan sonra buzdolabında 3-4 saat bekletilir. Fincandan çıkarırken kenarlarından hava almasını sağlayarak ters çevirip fincan sallanır. Fincan gibi düşen tatlı Hindistan cevizine bulanıp dilendiği gibi süslenir. Afiyet olsun :)