Fincanda Bebek Keki

Fincanda Bebek Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet organik yumurta ( 1 yaş altı için sarısı)
• 2 adet Medine hurması (suda 10-15 dakika kaynatılıp yumuşatılacak)
• 1 adet ceviz
• 1 işaret parmağı büyüklüğünde havuç (cam rendeden geçilecek)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 tatlı kaşığı zeytinyağ
• Su
• Bir çimdik karbonat
• 4-5 yemek kaşığı tam buğday unu

Fincanda Bebek Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve pekmezi çırpıyoruz. O esnada içine bir iki damla limon ilave edilebilir hem pekmezin demir emilimini artırır hem de kekin kabarmasına yardımcı olur.
2. Sonrasında diğer malzemelerimizi ekliyoruz, en son unu kontrollü olarak ilave ediyoruz kıvamı boza kıvamında olacak ben Türk kahvesi fincanı kullandım, bebekler o boyutu daha rahat kavrayabiliyor.
3. Türk kahvesi fincanlarını yağlayıp içlerine birer yemek kaşığı kek harcımızı döküyoruz.
4. Kahve fincanlarının sığabileceği bir tencereye suyumuzu koyup içine kahve fincanlarını yerleştirelim.
5. Su kaynayana kadar yüksek kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika kadar keklerimizi pişiriyoruz.
6. Tencere ile kapak arasına bir havlu kapatırsanız kapakta oluşan damlacıkların keke damlamasın engellemiş olursunuz. Bir kürdan batırarak kekin pişme durumunu kontrol edebilirsiniz fincanlar sıcakken keki çıkarmanız daha kolay olur afiyet olsun miniklere🍒.