Fincanda Kek

Fincanda Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 3 tatlı kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu

Fincanda Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları derin bir kaba alın ve karıştırın. Toz şekeri de ilave ettikten sonra beyazlaşana kadar mikserle çırpın.

Sütü ve yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Elenmiş un, kabartma tozu ve dibe çökmemesi için kakaoyla karıştırdığınız damla çikolataları kek harcına ekledikten sonra kısa bir süre daha karıştırın.

Pişirme kabı olarak kullanacağınız fincanları yağ ile yağlayın. İnce tabanlı bir tencere içine fincanları yerleştirin. Tencerenin içine fincanların yarısına gelecek kadar ılık su ekleyin.

Fincanları, üzerinde bir parmak kadar kabarma payı kalacak şekilde hazırladığınız kek harcıyla doldurun. Üzerlerine file badem serpiştirin.

Pişme esnasında yukarı çıkacak su buharının keklerin üzerine gelmemesi için yağlı kağıt ya da temiz bir mutfak bezi örttükten sonra tencerenin kapağını kapatın.

Su kaynayana kadar yüksek ateşte pişirdiğiniz kekleri, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.

Kapağını açmadan 10 dakika kadar dinlendirdiğiniz kekleri fincanda ya da ters çevirerek servis tabaklarına alın ben kendimce üstüne ayrıyetten çikolata sosu yaptım ve döktüm dilerseniz deneyebilirsiniz
Afiyet olsun 😊