Selamün aleyküm. 🙋 İlk tarifim olan kahve yapımıyla karşınızdayım☺️ Klasik yapımlardan farklı direk fincanda ve ocağın üzerinde yapılıyor bu kahve. çok sevdik biz sizde bir deneyin derim. Evimde bir kaliteli birde normal fincan vardı ikisiyle de denedim kırılma çatlama vs. olmadı tavsiye ettiğim kişilerde de olmamış. Endişe etmeyin bence.
Fincanımıza bir tepeleme çay kaşığı kahvemizi ve bir silme çay kaşığı şekerimizi alıp yarısına kadar içme suyu koyup iyice karıştırıyoruz. Diğer fincana da aynı işlemi yapıyoruz. Kahvenin topaklanmasının gitmesi yeterli.
Sonra fincanımızın üzerini yarım milim boşluk kalana kadar suyla tamamlıyoruz, boşluk bırakmazsak kaynamaya başladığı anda taşar muhakkak boşluk olmalı.
Fincanın sapları dışarı doğru olacak şekilde en kısık seviyedeki ocağın üzerine sabitliyoruz, (benim ocağın çok harlı yanıyor o yüzden kapatma seviyesindeki en kısığı ayarlıyorum 😊)dikkat edelim düşmesin, saplar dışarda olduğu için çok fazla ısınmayacaktır elinizle tutabilirsiniz tabi yinede kontrollü olmak lazım.
Aman gözünüz hep üzerinde olsun kahvenizin taşması an meselesi çünkü. Hiç karıştırmıyoruz bu aşamada. Beş dakika geçiyor geçmiyor hareketliliği fark edeceksiniz, kaynar gibi olduğunda saplarından tutup biraz ateşten uzaklaştırabilirsiniz. Köpüğü oluştuğunda kahvemiz hazır demektir. AFİYET MUHABBET OLSUN 💕
Fincanda Türk Kahvesi Yapımı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
çok güzel oldu teşekkürler
beğenmenize çok sevindim afiyet olsun 😊
fincan cok sıcak olmuyor mu
Fincan çokk sıcak oluyo ama saplarını resimdeki gibi kenarda bırakırsanız saplar tutmaya mani olacak kadar ısınmıyo..
Bu kahvenin en güzel yanı geç soğuması cidden çok geç soğuyo ve köpüğü bol oluyo..
Daha özlü oluyo köz kadar olmasada yakın bi tad oluyo
Çok duydum lezzetini bende denemek istiyorum,ben de yaz boyu dondurmali kahve yaptım denemelisiniz.
Dondurmalı mıı? Imm nasıl acaba ;)
eveet paylaştım benim de ilk tarifim kahve denemelisiniz ben yaz boyu yaptım duyan geldi hesabı
O zaman en kısa zamanda denemeli ;) elinize sağlık..
Teşekkürler sizin de
degisik geldi cezvedeki yapilandan tat olarak farklimi oluyor
Hakaten güzel oluyo,şiddetle tavsiyemdir
Farklı, hoşuma gitti ☺️