Fındık Bezeli Tatlı

Fındık Bezeli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Fındık bezeleri için;

• 1 su bardağı ince dövülmüş fındık
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2 yumurta akı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı elma rendesi

Muhallebisi için;

• 1 kg süt
• 5 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 poşet krem şanti

Üzeri için;

• Tarçın

Fındık Bezeli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Fındık, şeker, hindistan cevizi, elma rendesi, vanilya ve yumurta aklarını bir tencereye alıp ağır ateşte karıştırarak 5-6 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen karışımı soğutuyoruz. Soğuduktan sonra elimizle fındık büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye diziyoruz.150 derecede 10-15 dakika pişiriyoruz.

Muhallebi için süt, un ve şekeri karıştırarak pişiriyoruz. Pişen muhallebi ılındıktan sonra toz krem şantiyi ekleyerek çırpıyoruz. En az 10 dakika çırparsanız kıvamlı bir muhallebiniz olur. Bezeleri servis tabağının altına yayıyoruz. Üzerine muhallebiyi döküyoruz. Tarçınla süsleyerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.