Fındık Ezmeli Kurabiye

Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 125 gr margarin
• 1/3 çay bardağı zeytinyağ
• 1 yumurta
• 1 su bardağı  pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı  tepeleme buğday nişastası
• Aldığı kadar un ( 3 su bardağı  kullandım)
• 2 çay kaşığı  karbonat
• 1 kahve fincanı damla çikolata
• 2 yemek kaşığı  fındık ezmesi
• 1/2 (yarım) kahve fincanı Hindistan cevizi
• 1 çay kaşığı  tarçın

Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Pazar günü sıkılan ben otur otur evde olan malzemelerle kurabiye yapayım dedim. Evde olan ve az az kalmış malzemeleri kullandım ve ne ad veriyim bilemedim. Görünüşü acı badem kurabiyesine benziyor ama klasik damla çikolatalı fındık ezmesi falan falan kurabiyesi demek en uygunu olacak sanırım 😆😆gel gelelim tarife. Evet başlıyoruz. 😀Hindistan cevizi, fındık ezmesi, damla çikolata, tarçın hariç diğer bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz. En son eklemedigimiz dört malzemeyi de ekleyip homojen bir şekilde yoğuruyoruz. Sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. üzeri kızarmasın dikkat edin. İçini çekmediyse fırını kapatın sıcak fırında içini çekene kadar dursun. Bu ölçüden 33 tane çıkıyor. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.