Fındık Ezmeli Kurabiye

Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1 yumurta
• 1 büyük çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 1 kavanoz fındık ezmesi
• 320 gram olan kavanoz

Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Un,fındık ezmesi hariç diğer malzemeyi iyice karıştıralım ve 2 bardak unu ilave edip, yoğuralım. En son fındık ezmesini ilave edip yoğuralım. Gerekirse diğer 1 bardak unu kullanalım ve yoğuralım. (Ürün kalitesine göre ölçü değişiyor.)Fındık ezmesi yumuşak olursa un fazla gider, kulak memesi kıvamında olsun.Yuvarlak kurabiye yapıp, tepsiye dizelim.Limon sıkacağı ile şekil verdim ben, yuvarlakta bırakabilirsiniz. Hafif kızarana kadar pişirelim.