Fındık Ezmeli Kurabiye

Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 250 gr tereyağı(oda sıcaklığında)
• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Süslemek için;

• Fındık ezmesi ve kıyılmış fındık

Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak un hariç diğer malzemeler bir kapta karıştırıyoruz.
2. Daha sonra azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamurumuzu tezgahın üzerine alarak merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.
4. Daha sonra çay bardağı ile keserek yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
5. 180°C ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişiriyoruz.
6. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuyan kurabiyelerin arasına fındık ezmesi sürerek iki kurabiyeyi birbirine kapatıyoruz.
8. Birleştirdiğimiz kurabiyelerin yan kısımlarına da fındık ezmesi sürerek fındığa buluyoruz. Kurabiyelerimiz hazır. AFİYET OLSUN🌰